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而是用不含糖的豆浆或者纯牛奶

发布时间:2019-09-05 13:35 来源:未知 编辑:admin

  1. 准备食材,不要被图片误导,最好不要用含糖豆奶,而是用不含糖的豆浆或者纯牛奶,用量也不要多,否则适得其反,都是我血与泪的教训。

  【配料】葱、姜、蒜末、啤酒半升、食油、盐、白胡椒、玉米(1根)、胡萝卜(1根)、黑木耳

  4、入开水,淹没鱼头,入豆腐块、玉米段和胡萝卜段,盖锅高火烧沸,五分钟后入盐,转中小火,入黑木耳和盐,闷炖二十分钟;

  3、热锅冷油,葱、姜、蒜末入锅煸炒起香,入啤酒浸泡过的鱼头,煸炒七八分钟,至鱼肉彻底转白并略呈焦黄;

  3. 我用的压力电饭煲,在电饭煲中加适量的水,放入豆腐块和几片姜,放入一点点料酒。

  2. 锅中倒入油,倒入花椒粒,蒜,姜炒香,放入鱼头,煎五分钟左右,试过好几次放心鱼不会糊,不要翻动它不然肉块会碎掉。但是记得要把蒜等调料提早取出,否则会这些调料会糊在锅子底上。

  4. 煎好的鱼头香喷喷的铲起来放入电饭煲,当然你也可以在锅中加水,但是这样你就要一直看着它了,我为了省事用电饭煲可以不用管他自己炖哒~

  5. 炖好啦,这时候加盐,少许牛奶(最好不要再把汤煮开,不然牛奶的营养会破坏掉)汤头更浓郁~一起试试分享你的经验吧~

  我们什么都知道三文鱼是一种比较名贵的鱼类食材,因为口感的和鱼本身的质地的原因,通常是做生鱼片,但做生鱼片的主要是鱼身,或者一些肉质比较好的地方,对于三文鱼头主要是做汤,但三文鱼的鱼头比较腥,要想做好一份美味可口的三文鱼鱼头汤,除腥的任务就比较重要,你知道怎么样去腥吗?

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