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消费者之所以有这样的担心

发布时间:2019-08-29 15:25 来源:未知 编辑:admin

  紧接着,多个社交媒体平台发文质疑,青海省养殖的虹鳟鱼不能称为三文鱼,且淡水养殖的虹鳟鱼切片生吃,或能感染寄生虫,重则致命。

  “理不辩不明,这次是有人借机在博眼球,赚流量。”杨旭称,“这次争论,反而能普及三文鱼知识。”“三文鱼是一种商品名,不是分类学名称。在不同国家,三文鱼的养殖品种不一样。”青海省渔业环境监测站高级工程师王振吉介绍。

  杨旭说,该公司每年有600吨虹鳟鱼出口俄罗斯,“出口时,青海省相关机构和进口国都会抽检,如重金属含量、药物残留及细菌等,我们还没有一次出现过问题。”

  24日至25日,中新网记者实地探访了龙羊峡“三文鱼”养殖企业,并采访了官方机构及相关科研院所。

  杨旭介绍,目前,鱼厂从鱼卵进口,到鱼苗培育,直至商品鱼养殖,都拥有一套成熟的操作流程及技术体系,“只需24小时,产自青藏高原的三文鱼,就会送抵沿海城市餐桌。”

  而据青海省渔业环境监测站提供的数据,2017年,青海省二十余家相关企业,共产虹鳟鱼13800吨,主要销往北、上、广、深等大中型城市,部分出口海外。

  “到目前为止,青海生产的虹鳟鱼病理、生理检查,应该符合三文鱼刺生的食用标准。”李长忠表示,“我们团队的实验基地就在龙羊峡,我们自己检查,海关出口也检查。”

  “我们(青海)省上养殖的三文鱼绝对安全。”青海省渔业环境监测站工程师李柯懋表示,“根据我们检测,(青海)三文鱼没有发现明显的寄生虫,冷血动物的寄生虫对人类等温血动物没有害。”“到目前为止,青海生产的虹鳟鱼病理、生理检查,应该符合三文鱼刺生的食用标准。”李长忠表示,“我们团队的实验基地就在龙羊峡,我们自己检查,海关出口也检查。”

  24日至25日,中新网记者实地探访了龙羊峡“三文鱼”养殖企业,并采访了官方机构及相关科研院所。

  杨旭介绍,青海高原的水温及水质,加之养殖模式,如网箱养殖加之颗粒饲料,都杜绝了感染寄生虫的途径。

  杨旭说,该公司每年有600吨虹鳟鱼出口俄罗斯,“出口时,青海省相关机构和进口国都会抽检,如重金属含量、药物残留及细菌等,我们还没有一次出现过问题。”

  青海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫处处长侯保宁表示,消费者之所以有这样的担心,是因为害怕重金属和农药等有害物质残留,而对人体造成伤害,“但龙羊峡库区地理位置特殊,属于无污染地区,所产的鱼经过多年持续检测,没有发现过有害物质。”

  杨旭介绍,目前,鱼厂从 http://vpservices.net/sanwenyu/361.html

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